|
|
Zoete Kwarkbroodjes 9-12 Stuks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g magere kwark
2 eieren
3 el suiker
1 zakje vanillesuiker
zout
250 g bloem
1 zakje bakpoeder
bakpapier
1-2 el gecondenseerde melk (uit blik, bijv. Friesche vlag)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de kwark, de eieren, 2 el suiker, de vanillesuiker en 1 snufje zout glad met de mixer. Kneed met de deeghaken van de mixer de bloem en het bakpoeder erdoorheen.
Leg (bijv. met een ijstang) 9-12 bolletjes deeg op een met bakpapier belegd bakblik.
Bak de kwarkbolletjes 15-20 min. in een voorverwarmde oven (el 200°C, hl 175°C, gas 3).
Bestrijk ca. 3 min. voor het einde van de baktijd de broodjes met de gecondenseerde melk en bestrooi ze met 1 el suiker. Laat de broodjes afkoelen.
|
|
|